中華大學 外國語文學系  陳怡菁

【ATC全方位人才培訓營課程心得-王品學~餐飲龍頭企業成功之道】

　　在邱瀕儀老師的演講當中，最常出現的兩個字就是「分享」，分享一句溫暖的話，就像往別人身上灑香水，自己也會沾到兩三滴，我們不要吝嗇去說，除了讚美以外，還有很多事情是我們可以去做分享的，不管是經驗的傳承、生活趣事或者是有意義的小故事，聖經說:施比受，夠有福，只要我們願意學習去做分享，去給予，相信帶給我們的感受，一定會更多。

　　這次的演講，我還體會到王品會成功很重大的原因，不僅僅是因為領導者戴勝益，更是所有人把服務與人心要一致的概念深植在心中，回歸到生活中，怡菁去做了思考，是否對人有用心，發現自己做的還不夠，有時候常常只看件事情的表面，卻沒理解人心的內面，我想懂得用心很重要，不管在任何產業，唯有用心、關心、貼心，才能創造屬於自己的幸福產業。

　　最後邱瀕儀老師提到了，終身學習，也是我在本次課堂中收穫很大的，原來，在王品工作的人，老闆不只看重能力，也注重學習力，你是否是一位懂得不斷挑戰自我，願意嘗試新鮮事物、懂得去做學習的人很重要，我想不只是在王品，更是現代企業很注重人才的一環，以前的我，常常覺得自己的才能不如人家，覺得現在努力也來不及了，不過在這兩年來，聽了許多演講開始有了轉變，我了解到一件事情，遲到總比沒到好，高爾基曾經說過:「學習，永遠不嫌晚」，我要更相信自己，努力一定會看到更不一樣的自己。

【上課筆記】

【王品成功關鍵六件事】

教同仁:說故事，講笑話，讓人一聽就懂

有效率:他很閒，因為已經充分授權，給部門很大的發揮空間

重品格:龜毛家族，收禮100就開除

玩到透:在忙也要爬百岳，遊百國

會分享:除了同仁分紅，自己財產80%捐公益

阻競爭:事做好，就不用怕被別人模仿，被人學

【戴勝益的忠告】

1.有一天，師父請小和尚背著扁擔，沿途看到不錯的石頭，可以選擇撿起來，

放在扁擔裡，走著走著，沿途上小和尚看到了很多喜歡的石頭，沒有做任何的挑選，不停的把它們放進扁擔裡，扁擔越來越重，最後小和尚根本背不動

(故事告訴我們，對於名利、財富、感情，你是否有超載，如果有趕快釋放吧!)

2.給年輕人的一句話:
演戲可以彩排，人生不能重來，抓住每分每秒，絕不可以虛度光陰

【戴勝益的成功學】

1.企業失敗首因作為借鏡改進，並將徹底執行

2.一鳴驚人慿鬼才，建立王國靠將才

3.經營理念扎實，文化思想深入

4.誠實、群力、創新、滿意

(做事要做透，帶人要帶心，深入人心才會想讓大家跟著)

【三大重要經營理念】

1.半部論語創王品

Ex: 論語-鄉黨篇: 廄焚。子退朝，曰：『傷人乎？』不問馬

孔子只問，有人受傷嗎?不問損失多少錢

(王品也只關心人，不問損失多少錢)

2.王品企業社會責任

關心社會大事，做公益，以「人」為本，從「心」出發

3.我們所做的一切都是為了這個品牌

【終身學習】

1.想當店長?! 必須先完成鐵人三項!

爬玉山攻頂、泳渡日月潭、騎鐵馬貫穿寶島

2.店長必須做的事　

一生要去30個國家、爬30座山岳、每年要吃30家餐廳、爬聖母峰